ผู้ที่มีปัญหาท้องผูกเป็นประจำอาจจะรู้สึกหงุดหงิดกันไม่น้อยกับปัญหาของระบบลำไส้ใหญ่รวมทั้งปัญหาระบบย่อยอาหารไม่ดี ดังนั้น เราจะต้องมองหาอาหารที่ทานแล้วช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้มาทานกันบ้างแล้ว วันนี้เราจึงขอนำเสนออาหารเหล่านี้ซึ่งรับประกันเลยว่าทานแล้วย่อมช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้ไม่มากก็น้อยแน่นอน มาดูเลยค่ะว่ามีอะไรบ้าง
ลูกพรุนแห้ง
แนะนำให้ทานทั้งผลเพื่อให้ร่างกายได้รับกากใยอาหารหรือจะดื่มน้ำลูกพรุนแทนก็ได้เช่นเดียวกัน อีกทั้งควรรับประทานก่อนเข้านอนในตอนกลางคืนแต่ก็ไม่ควรทานเยอะเกินไปหรือทานบ่อยจนเกินไป เพราะลูกพรุนนั้นมีปริมาณน้ำตาลสูงมาก ไม่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยเบาหวานหรือผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง
เม็ดแมงลัก
ให้ใช้เม็ดแมงลัก 2 ช้อนชาแช่กับน้ำเปล่า 1 แก้วแล้วรอให้พองตัวเต็มที่จากนั้นจึงดื่มก่อนเข้านอนก็จะช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นได้ เนื่องจากเม็ดแมงลักนั้นมีเมือกหล่อลื่นจึงช่วยให้อุจจาระเกิดการอ่อนตัว หากอย่างก็ตาม อย่าลืมว่าต้องรอให้เม็ดแมงลักพองตัวเต็มที่ก่อนเท่านั้นนะคะ เพราะไม่เช่นนั้นมันจะเข้าไปดูดน้ำย่อยจากกระเพาะอาหารและลำไส้ทำให้เกิดอุจจาระแข็งตัวแทนและส่งผลให้อาการท้องผูกยิ่งเป็นหนักขึ้นกว่าเดิมได้ค่ะ
ขี้เหล็ก
พืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์ช่วยในการกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ใหญ่ ส่งผลให้ระบบการขับถ่ายทำงานดีขึ้น เหมาะสมอย่างมากสำหรับผู้สูงอายุที่มักนอนไม่หลับ ทานอาหารไม่ได้และมีอาการท้องผูกบ่อยๆ วิธีทานให้นำใบอ่อนหรือดอกตูมมาประกอบอาหารรับประทานค่ะหรือนำใบขี้เหล็กประมาณ 4-5 กำมือมาต้มกับน้ำพอให้ท่วมแล้วนำมาดื่มก่อนนอนแทนก็ได้เช่นเดียวกัน เท่านี้ก็จะช่วยกระตุ้นให้การทำงานของลำไส้ใหญ่ดีขึ้นแล้ว
มะขามเปียก
ให้นำมะขามเปียกมาขยำกับน้ำต้มสุกประมาณ 3 แก้วโดยคั้นให้ได้น้ำมะขามข้นๆ จากนั้นเติมเกลือ 1 ช้อนกาแฟแล้วดื่มให้หมดแก้วก่อนเข้านอนประมาณ 1-2 ชั่วโมงก็จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น แต่หากไม่ได้มีอาการท้องผูกมากก็อาจจะนำมะขามเปียก 5-10 ฝักมาจิ้มเกลือรับประทานแล้วดื่มน้ำตามมากๆ แทนก็ช่วยแก้ได้เช่นกัน
มะขามแขก
ใช้ใบแห้ง 1-2 หยิบมือหรือฝักประมาณ 4-5 ฝักมาหักให้เป็นชิ้นเล็กๆ ต้มกับน้ำ 1 ถ้วยนานสัก 15 นาทีแล้วนำมาดื่มก่อนนอน หากมีอาการจุกแน่นเสียดท้องก็สามารถดื่มร่วมกับยาขับถ่ายได้เช่นเดียวกัน สำหรับสรรพคุณของมะขามแขกนี้จะมีฤทธิ์เป็นยาระบายได้ดีค่ะ แต่ในผู้สูงอายุไม่ควรให้รับประทานบ่อยหรือนานติดกันเกินไป เนื่องจากมันจะทำให้ร่างกายขาดโพแทสเซียมและยังทำลายระบบประสาทที่ควบคุมการบีบตัวของลำไส้ได้ด้วย แนะนำให้ทานเป็นบางครั้งบางคราวก็พอค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับอาหารที่ทานแล้วช่วยแก้ปัญหาท้องผูกได้ อย่างไรแล้ว เมื่อคุณทราบว่าตนเองระบบขับถ่ายไม่ดีก็ควรเลือกรับประทานอาหารจำพวกผักผลไม้ให้มากๆ ดื่มน้ำตามเยอะๆ แล้วหมั่นฝึกขับถ่ายให้เป็นระบบเวลาทุกเช้าก็ย่อมช่วยป้องกันปัญหาท้องผูกได้บ้างแล้วค่ะ
